材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ _" k X* r1 w! ~# ]
鮮雞 半隻（約400克）tvb now,tvbnow,bttvb& x% u' A- W& J# n
油 1湯匙
: ]; s* f( r6 V$ q$ c: K( X/ s 豉油汁/ v6 K6 u9 [8 ~/ {+ N' `
薑（拍扁） 10克tvb now,tvbnow,bttvb5 \! X8 _9 \: v
生抽 1/2杯
6 r' u& \" P7 h5 |& L; M公仔箱論壇 老抽 1/4杯公仔箱論壇! [: z1 \2 _- x$ i
冰糖（碎粒） 100克5.39.217.775 {! g" C7 O/ P: c' E, z7 T
玫瑰露 2茶匙/ ^! ^2 d; Q _4 p2 J
清水 3杯
$ L% k6 ?7 X$ |! v5.39.217.77' L- z' y2 D1 c% M! X+ g- {8 `& i
做法
2 W/ a3 O, ?8 c$ r% ]公仔箱論壇 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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: C$ z1 `5 T/ _2 |- t 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。5.39.217.773 U; p) C: Z/ k6 U s
, f- c; b: c. q/ I( X' }3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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5 Y1 r+ I7 f- L' C% F 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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