材料
: t! L/ _$ j% Y5 ^1 m1 U1 {$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻（約400克）5.39.217.77- D3 I9 h z; a7 P! ~
油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 |# v; m+ f+ U1 |
豉油汁* U2 F: q4 p/ u- [4 u A
薑（拍扁） 10克
6 u- @, ]; G3 ~ ] 生抽 1/2杯
0 [9 R/ K) i! s/ d公仔箱論壇 老抽 1/4杯. c( I* o/ D5 Y7 ?/ m
冰糖（碎粒） 100克tvb now,tvbnow,bttvb" Q& @2 i L1 J ?1 _ C
玫瑰露 2茶匙
% x% y! P( ]* b$ B$ F* a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 清水 3杯
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做法* H; U% P1 ~! C& r+ ?
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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; k) Z/ \7 X' H; U' h9 y公仔箱論壇 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。: o5 H/ t8 U% P, k
- c; Y) |/ c/ l 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 p1 X1 }" o1 c5 C+ v0 ]' `. r
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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