4 w. n, C/ C( _' \" C5.39.217.77
& z' f$ J/ o# Q7 M" A公仔箱論壇斑馬口袋蛋糕
7 l: Y( \, v: J, J, `& A( {tvb now,tvbnow,bttvb摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
. I4 c8 g; Y1 S3 e# M% Z! W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 U& O9 X c& X6 `( C: Z5.39.217.77時間：30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb' t0 L4 ^3 H1 X4 W) s: o5 w& z/ C
難度：★★★ 1 s9 P. r0 n2 i$ W: z
份量：1件公仔箱論壇0 \4 } I/ g% H8 b$ V
. _) S- {" ?' P5 Z2 S) y: F材料：5.39.217.77; y a: Y3 T( z2 O; d. V8 p( A
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量6 T! o1 s, q& ~( v0 C; X" g
& m0 ?6 u. j3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* o: W2 E" O4 Y& F: y, `* x. V8 h5 F
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。0 ?9 B' ^6 K" _3 p4 U! r& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ m" |6 W) F
2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。$ \4 r! c$ ~3 x
/ ]) U5 I0 T; V8 r% E2 T( U
3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
! T$ w8 r( Y6 T0 `
; C% h6 t' s& c4 I& O1 Y2 g$ ]) `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ u- X( b/ [) J4 z! U
4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
7 }; P8 A( J, n) z公仔箱論壇
% J L( _0 _# h( g( d% T' X公仔箱論壇
2 N- I* N, K+ e1 a* u公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。
( q# a% k2 j1 y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A/ q8 j/ P: _1 U$ I! z# ], ^; c" u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：公仔箱論壇- m2 L' S6 o' K7 X' P& o
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:56 AM
| 
