[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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0 m1 o4 N# A" I1 J2 m5.39.217.77小蜜蜂蛋糕卷
, A9 F3 ~5 h" s嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。2 ~) ]8 L3 H; O' x# {5 |
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時間：50分鐘　
$ q# J1 z4 K& P6 ^' A% x難度：★★　" C) S. W7 b" @7 L  F4 u3 ?- A
份量：1條+ V  e+ ^5 d8 k, `6 Y8 J" }6 X* _

6 {4 {8 w  {2 l+ t# W/ S9 f" @. O材料：tvb now,tvbnow,bttvb  {) g/ Y5 K" h! `5 u7 C
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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. s- z5 _" y- j: I% w5.39.217.77做法：
, E4 A2 v8 ?$ Z/ l  Y/ W( T" g9 F1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; _7 @% M/ J' `* e; _2 x  Z$ W
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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