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* e! `) l3 ^& _& u: x- k粉紅豹紋磅蛋糕2 O& M6 a- n( S! F9 t
啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。
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0 l1 b6 H3 j* h7 ~8 ]! Ttvb now,tvbnow,bttvb時間：1小時 - E5 ?. H/ K0 h
難度：★★★★
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1 s( f0 z' i+ R: T: X& }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
! M- r! C" m) ^6 w- v G c. A5.39.217.77軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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做法：. N% V3 o6 F- Q K
1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 {; E! |; J/ b
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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4 `6 R/ r4 l3 r6 d2 {- ~% b4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。5.39.217.774 ]7 v& t' u( T: |( {6 D
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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