選用材料：5.39.217.77: `1 x! a. C7 a8 d
1. 新鮮青豆 適量 ' h; A N& H: ~+ l
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
$ S/ ~5 x% L( N# _5 H6 c1 k3. 急凍雞胸肉 切粒備用5.39.217.77* H+ n( p9 [9 r3 X1 Z* B# [* }& v
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
1 Q& S m4 J) f a5 U. U. m& T公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
/ R/ G+ t7 T4 B- n5.39.217.776. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb/ s& h1 q" N6 p* V6 D/ z* G- ?( t
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb W0 m" l. a; W3 F \
1. 砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb( K! r- B: s+ I. ~
2. 生粉 打欠5.39.217.770 q, {; l; L* t% y) w, k
3. 芥末油 適量
# ?! |& l4 Q% [' J9 W5 H4. 食鹽 適量
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4 v7 u V4 G2 f, E( T+ ?5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 S4 D {. L* G* W) z7 Y+ y
程序：
?( z8 ^7 ?3 \2 x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
* r4 P# ?6 M" ^' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
+ b4 i, H; ^/ ^8 g5 g l公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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! g( R- z5 J* e1 }2 L$ ^' a公仔箱論壇櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇$ S! Z5 q2 C" A/ v/ ~' R9 j. g8 a
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; W1 e5 c% M$ b2 n. ~上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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