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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 公仔箱論壇) e$ {) h3 ?9 J7 s

  l  Y! i) P- Y. u5.39.217.771、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
! |$ J) a5 r7 e. {5 g  j2、【詳細地理位置和電話】:台北
- q3 {# b+ p/ B+ i5 x3、【招牌菜】:小懷石套餐
3 [$ c/ ?! L' ^0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、【服務方式】:單點、套餐
  Z/ R( U( p# T' @, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
% B! F7 }2 j: Y; i# ?, r( r5.39.217.776、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
% N' f, \! S+ J0 G2 I公仔箱論壇7、【實際照片分享】:
: b7 Q$ @8 W9 U* k: @; u  A. X7 C9 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( w* Z4 I3 ~+ s( j$ X2 N
*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味公仔箱論壇/ B  [+ P: \1 Z7 n# u

. A1 Z, o0 q! k*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理5.39.217.77+ s# l7 z2 P4 y0 d+ h  y
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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" Q/ b- }1 T% ^* g5 E) w*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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' V0 ]& I9 ~- i0 C*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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/ [0 k# q4 o; Q* q- ^9 C*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐' T& d1 R, K9 g  y9 a$ A

3 }+ L& @" R- R& O0 O*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 m# x# e% o+ t" s
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
) a4 Q) ~# j$ l8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 M" F6 U  Y9 \+ J& O" i& n: Z
*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
" {) N( Z( [8 N" z9 W" k  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `/ M- W* a  {( d公仔箱論壇*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了# C; n# u+ C$ {* i
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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$ }% @( K6 d+ ~  R) y- O6 B6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb2 n' S( F. F6 s

1 y6 r0 `2 Q. L- l公仔箱論壇*迷你會席套餐的燒物' ?5 i( t2 Z; ^& M

# S: x. O( x0 U0 a2 n1 N5 m, M6 A5.39.217.77*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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- y5 n" s/ \1 {, Z& W# K*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉; a; D" j/ p. Q+ z

3 W1 o1 e' S/ V*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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4 W- `4 O/ P, i- O' Z*迷你會席套餐的壽司TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. f0 e5 a/ ?
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看5.39.217.771 h% W. |7 c0 A  ^* {) e
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮公仔箱論壇; X3 f7 n/ f. C  E" K* T: ~7 C8 s
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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# O' I& p9 z& ^  R0 z; d*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜" _3 `; Q/ {) [, D

, ~. r% e& s) i# U( z1 S2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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