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% x) |. X6 J: h/ D0 x; E5 v5.39.217.77薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `* Z5 k) L/ q0 m% y+ I
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做法$ ?4 C/ |4 [. V2 J, \/ [, d! G1 \3 X
1.將薄曲奇放入錫紙杯內。
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2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。
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3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。+ m; T# |& E1 S1 D" ?
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4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。
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- M7 D( `+ e7 Z2 m, ftvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。5.39.217.77' ^, o2 Y) x" Y% E* b
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6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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