最近 去 渣 華 道 街 市 內 的 東 寶 小 廚 開 餐 ， 遠 遠 看 見 新 翠 華 的 招 牌 ， 咦 ， 難 道 是 銅 鑼 灣 登龍 街 那 家 煲 仔 飯 名 店 的 新 分 店 ？ 果 然 ！ 老 闆 陳 生 見 本 店 日 爆 夜 爆 ， 便 開 分 店 疏 導 人潮 。 5.39.217.77# P y+ z: a( i) P' O, t
) r# A; r/ b3 [# c/ @& _0 I5.39.217.77新 店 主 打 海 鮮 小 菜 ， 還 以 避 風 塘 辣 蟹 作 招 徠 ， 水 準 不 遜 名 店 。 用 的 是 菲律 賓 肉 蟹 ， 炒 出 來 指 天 椒 蒜 頭 豆 豉 香 氣 齊 迸 發 ， 啖 啖 肉 又 滲 透 着 辣 香 蒜 香 ， 佐 酒 一流 。
b& p; d1 r. u+ W, ?
5 ]4 r) }- Q5 n8 E7 O& Ntvb now,tvbnow,bttvb ! J; ~$ U0 O# p# ?
避 風 塘 辣 蟹 $10/ 両
1 s& ^1 m* X+ E3 K, k" ^" s8 c# p公仔箱論壇用 1 斤 半 至 兩 斤 菲 律 賓 肉 蟹 炮 製 ， 肥 美 鮮 甜 。 可 選 大 中 小 辣 ， 嘗 辣 初 哥 宜 選 小 辣 。9 g/ L5 X: {6 ]& @
4 B, U6 R4 W6 p' y% L
4 n& N3 l9 ?! o: A. m5.39.217.77黑 椒 斑 頭 腩 $88
! ?% w, `3 h; P. C( W9 _用 野 生 星 斑 ， 魚 味 濃 郁 ， 以 黑 椒 、 洋 葱 、 香 芹 爆 香 ， 鹹 香 惹 味 。 魚 頭 最 好 啜 ， 魚 腩 則 嫩 滑 無 比 。
# v) P3 Z0 p8 J5 t# O9 I( mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% u0 M$ g7 F4 d8 D- e' q3 r3 Z
! f0 M q) t+ m" B5.39.217.77芋 茸 肉 碎 煲 仔 飯 $45tvb now,tvbnow,bttvb% F, E ]: N: Y. H: K8 G
梅 菜 肉 碎 煲 飯 ， 甜 香 滿 溢 ； 拌 勻 芋 茸 來 吃 ， 更 香 滑 。
% r$ Q9 a! O* D! m& c: L 3 f5 R8 j1 t' L$ ~( w$ i {- g
除 了 辣 蟹 ， 還 有 多 種 生 猛 海 鮮 ， 星 斑 東 星 石 蚌 紅 海 蝦 瀨 尿 蝦 通 通 是 游 水 的 ， 養 在 魚 缸 內 ， 任 客 人 挑 選 ， 清 蒸 生 炆 椒 鹽 豉 椒 炒 油 鹽 水 … … 。
+ W$ U' G9 A, v1 q/ J* J# o' N* \* {5.39.217.77
3 j3 z/ b% S# \9 T- L, l熟客 最 關 心 的 是 ， 究 竟 新 店 有 沒 有 炭 燒 煲 仔 飯 ？ 有 ！ 泰 香 雞 XO 醬 鴨 脯 蝦 醬 肉 眼 筋 …… 三 十 多 款 招 牌 煲 仔 飯 都 搬 了 過 來 ， 同 樣 全 程 炭 燒 ， 飯 粒 爽 口 ， 炭 香 煲 香 滿 溢 ， 水準 與 本 店 無 分 別 。 : y6 k( y2 b3 M3 k3 E! @
不 同 的 是 ， 新 店 地 方 闊 落 ； 加 上 煲 仔 飯 與 小 菜 平 均 比 本 店 平 兩 三 成 ， 辣 蟹 更 比 名 店 平 三 四 成 ， 即 使 專 程 到 北 角 食 都 值 。
! D" X5 [) Z9 I8 u: w" A, b! ^3 z: l4 V8 u7 k
2 y0 G4 D9 L0 p, M1 O& U GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分 店 位 於 熟 食 中 心 內 ， 零 裝 修 ， 卻 比 本 店 舒 適 闊 落 。
. f/ N# o# D3 S' k. }% i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 g' K0 S" B* O7 l+ T
新 翠 華 小 廚* K2 D# z7 m1 H7 z
營 業 時 間 ︰ 6pm-1:30am
* [( b# e/ {, K Y: Y; N, { N, z2 |公仔箱論壇註 ︰ 新 張 有 九 折 優 惠 至 五 月 底 。 |
發表於 2009-4-19 02:31 PM
| 