[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池5.39.217.77( N; k+ U1 h+ d; H- O

公仔箱論壇5 t. R# F* b/ x0 @: _ 6 \/ Z/ t; {2 U% W: |+ _公仔箱論壇剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” " q: j2 Q; w) A( u5 L2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1 U: B9 D* Y1 Q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Y% i! f: `7 P/ c2 W4 @! x% { 材料:30-35個 既份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 W' u' ]8 S; {( f( v( Y % Z  y% p9 u( d! i! a; j# D, [5 E# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 0 o4 Z. |6 W3 c3 `' G5.39.217.77 600克)5.39.217.77. b" k7 k( E# r8 V. _( L5 X 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 7 i! p: d7 q& u8 ^; ~9 q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb : f; w  i3 e" E2 z6 O0 ]   n9 `; @4 E! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " B; Q  I% |! j( E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ M, {9 L1 L# E, T' h% U* J' ?5 ~8 V 5.39.217.77  t" @1 `- u' Z) O- X& w% b

# Z5 Z2 o! C( ^5 ^. V5 B& Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ B+ N7 u6 @, f
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 , Z0 I' b- m. Z, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 , L7 _. P+ L1 k" }2 C
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 e( c8 t+ v1 n0 l

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： ! a2 q4 g. e: i$ G! Y
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !