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5 I& W+ ]3 X; o! I f( B( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
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% F4 j' _) J- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。
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调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。
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制法5.39.217.77/ I% R5 s$ ]3 F3 j( P# g* Q
! `4 t) K4 }% P w* z+ `9 q 1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。公仔箱論壇) ?2 Q! [) t9 o& Y0 X
# z& b# }0 n& Y/ u4 y. C. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。
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. [5 Y, g6 @" w& R1 M 3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。5.39.217.770 ?+ e$ _" n! [/ X4 q
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提示
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咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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