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材料：
4 ?2 e! b% e: M7 }( Z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb(二人分量)* J* `, g8 D' @: p, j: Q3 ]
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豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb- C, a) |) F5 g; @+ `
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1件冬菇
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5隻髮菜
1 u& M& `9 H) s4 I# z6 r+ W; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A) M! s8 y6 B: }7 ?
20克枝竹
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: n+ Q- ]% [; C m. ~' T- Btvb now,tvbnow,bttvb40克荷蘭豆tvb now,tvbnow,bttvb" h) H8 w9 J2 R5 g
3 T* b& Q# J! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳5.39.217.774 h8 z% C/ n" X2 a. f5 }( s# C
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20克粉絲
, y/ j; F) s) ?+ I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 b: g& o9 K1 c- I1 U
1小束甘筍(切片)
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9 T _& E$ \" A7 L6 y7 L公仔箱論壇120克南乳1大磚tvb now,tvbnow,bttvb) }4 X' L7 a+ `
5 u- z" m5 v; Y! S: t0 C9 R水2杯紹興酒
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1湯匙薑(切幼絲)2片
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(切段)3棵油2湯匙
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6 X' o4 }! c; l- r% z; V8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb, U D0 \3 a6 P! q" o- g
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇) e" P4 f2 f3 Y: E- B0 i
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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7 d/ d( o* ~/ ^* ]+ }9 T公仔箱論壇調味：公仔箱論壇; @5 p+ ]1 D% ~- t
生抽2茶匙
; h$ R4 B. m* e; Q' S/ d4 E* {糖1湯匙
- x' }1 V! U# e" B! w% @4 G公仔箱論壇米酒1茶匙
! D6 n$ s" p, p$ X( d+ ^4 f5.39.217.77生粉1/4茶匙5.39.217.77* K' Z, H/ m8 N
麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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