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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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7 f* A5 \$ Y2 Z& j, J' D6 o- W6 }材料:5.39.217.779 W4 U. D7 p  [1 X
(二人分量)
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豆腐(切小塊)6 c- @) S; b, Z$ ?

) w* \+ y6 `% ]$ Z6 l, q1件冬菇
1 _) f. i4 y9 I" Y5 o0 V; F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( [+ X8 p2 Q: l
5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! v) V# ?1 v- \

8 W( {; Q: n2 b" t. Y8 U" V; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克枝竹
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40克荷蘭豆
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50克木耳4 {. y: \5 a9 B' H

: D5 \) N* i3 m) S* n公仔箱論壇20克粉絲
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( q8 J# ~) w1 a6 {# J4 J( a1小束甘筍(切片)
3 x+ U& j# h( t2 T5.39.217.77
3 s, C+ U* g7 X% U) _5.39.217.77120克南乳1大磚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C  t; h( V2 `! x9 t  s
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水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb/ {. y% k9 y0 l6 H% w0 O

" s+ ?( q3 R" h8 C1 [8 n/ J0 }公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片
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(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 U& ]. r5 w( {) G) X

5 n1 y0 |& `+ \  N7 @製法:. d* F/ D* N# q$ r$ z6 _3 j
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。公仔箱論壇% ^6 T- d) q% q0 F7 b- i5 @
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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6 l- Q5 L0 L1 v& y+ U$ v6 B2 p調味:公仔箱論壇. D; V$ Z; ^$ Q) b' o
生抽2茶匙
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. `3 z2 `! ]1 R4 O: w* h5.39.217.77米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @: O- E" ]! g& C. k
生粉1/4茶匙
% L% T' U+ r" H; ^& b! F麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb# H/ z# G. }0 ^

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