[中式食譜] 香爆辣雞

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4 N' j' \( l7 W! P/ Q! `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
% F9 o; r) a1 a公仔箱論壇雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，4 w* O- W4 \4 _1 K" C5 l

$ C- ^4 ]. t& p) k. T7 s; H+ [& Z甜紅椒 2 個 [切粒]，
& h; l2 d: p, j1 N/ F! O0 n5.39.217.77
2 J  R; j  |# b# G6 }蒜蓉 1 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb/ W& I0 [" h6 Y4 V6 J* j5 a
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蔥粒 裝飾用
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製法：
. @  A. f4 [( o  \3 L. P1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
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2. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下雞肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb: E) g, |3 m$ `7 \
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3. 拌入甜紅椒及芡汁，煮至熱透，飾以蔥粒。( i. _% \& b7 c& ?
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb; @$ [7 O5 y, u$ o. V
醃料：
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7 {, @7 B( ]# x( l/ W4 ?2 a0 s特級蠔油 1 湯匙，. b( a( U- v* J. Y
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粟粉 1/2 茶匙，
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: M  m5 f$ F5 r, U2 |4 {油 1/2 茶匙
3 m0 ~$ s  o! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' D0 A4 D8 D
芡汁： 5.39.217.77' ~9 q! l$ J6 S7 h

( {) e/ f( k- h& m- E0 n5.39.217.77豆瓣醬 2 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb) Q* Z# p; R) H$ E3 y

' o! C* o- L; b. ]* y4 b調味白醋 1 湯匙
( h' |5 p; k$ b1 x  u7 G& I6 W' Q2 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. Y4 ]* m+ H2 K& n, L
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