材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
p7 `+ f4 Y% q( {% V, ]3 g5.39.217.77肉絲各1兩
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# [) j6 y) {. a5 u( r+ R a醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙5.39.217.77% Z% X; u/ F3 G' w, E- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 v7 L$ C3 s7 F; i
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& |& [. ~8 @6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及8 L# s* \* Y& ]$ {8 D; P1 P" b
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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7 A! B' J9 Y* @4 z* d( v8 n5.39.217.773. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
! W% R# i5 c5 p; Ytvb now,tvbnow,bttvb 後放小火炒至水份收乾即可起鍋公仔箱論壇$ o$ ~6 T0 n0 E: c3 e
I0 G/ A6 W# ^. C- j4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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