[中式食譜] 鎮江排骨

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材料：  5.39.217.778 l; K0 o% z; Z" u) j

% Z8 G- M2 u: B% z3 J" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        
7 p" _' z! j. T薑片                          3 片      ) k! J# U+ |. J8 [
蒜頭                   (切片)  2 粒tvb now,tvbnow,bttvb* {8 W8 K$ C0 Q8 T* k' d2 T* F
油                             1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 C- [7 w! b5 m4 |
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調味料：      5.39.217.77, s' L7 ~# L4 k; b
鎮江醋                     3湯匙   - q4 d4 {, C  ?# Q- o
紹興酒                     1湯匙   
# P7 N0 z2 G9 q  Z- J* r5.39.217.77生抽                         1湯匙公仔箱論壇: X7 D' P3 r  L
水                             1飯碗
1 v+ @+ M( d- ]  k9 n+ [. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                             2湯匙   
2 T2 e: X/ y" A& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                              少許6 V/ W* [( [$ X7 A8 |7 t4 w
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; S* q3 n& A7 `5 @, s5 |1 |, q做法：  
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$ j* v# \0 d  A7 W/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* S+ r" {" r, O# }
2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
; h7 |# {4 a; w: A' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。