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[甜品] 酒釀桂花糕

材料
, K4 L0 b' l" N; [! R7 t1 ^公仔箱論壇酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片(凍水浸軟) 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙# D/ `9 L  f( Q1 K) ^4 @

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做法+ k: j6 O# I' ?& K( v
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 R9 P8 N+ c: \, |+ l

0 n! h" b- w# o* h5.39.217.772.開小火,單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻,熄火後加入桂花拌勻。5.39.217.777 E6 x$ g- a* L4 ~8 ^- g9 R; E7 K
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固,然後倒進杯子,放雪櫃雪 2小時即可。
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桂花千萬不要煮太久,否則會有苦味。
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