材料公仔箱論壇. P( ?! ` U- F! A+ B5 r
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許公仔箱論壇2 v$ }) p: \- }. K: w3 s' y
" j; x6 t, G. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& p( y7 A0 L$ I5 E+ l. }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
3 o1 p5 g* s/ U8 g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 h6 h- i0 Z
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做法公仔箱論壇1 T W* h) J8 W4 P1 S
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。5.39.217.77% v9 E" m1 s4 B( ]$ i
/ m2 G1 s% N3 ?# ^2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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6 Q; L3 j& f1 }9 ] L3 f, p3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。3 d6 X! R4 ~% U% E. Q
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8 z" `+ s3 v7 Y8 j! [. E" c貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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