【材 料】 5.39.217.77/ x7 q) Q9 B3 C; k( ^/ b
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A.全蛋 3顆 5.39.217.771 u7 |6 Y; j4 x$ T4 v
蛋黃 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' ^' ?) D. l% Q
B.全脂鮮奶 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j) w4 ^, n" G* J3 b9 e
細砂糖 60公克
, [0 _4 i0 P( v( ^, wC.動物性鮮奶油 225公克 5.39.217.77/ X" k" I ? @! Q; Z% [! U
罐裝水蜜桃汁 70公克 5.39.217.77# [0 c: r/ W5 l2 q
橙酒 少許
9 A( x n+ b7 l) z3 tD.罐裝水蜜桃片 適量 公仔箱論壇& S$ C# L, m$ M8 X8 ~, Y
薄荷葉 適量 5.39.217.77: r6 ~9 v2 F0 i& U
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【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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: Q5 y+ V9 }6 g9 D0 K3 q3 E2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ G. @) E J
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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