聖誕氣氛漸濃，到澳門食玩一番也是好選擇。永利澳門新推出「永利名廚集」，輪流派出六位廚師，搜羅各地食材，煮出各國地道佳餚。 12月14-31日，以中菜聞名的紅 8粥麵推出多款地道菜式，其中一味荷香煨雞球，雞肉用百里香、香茅、薑酒醃過、以XO醬烹調，再以荷葉包着雞肉蒸，令雞肉味道濃郁又帶荷葉清香。師傅推介還有廣東名菜琵琶乳鴿 |5 a4 g2 A- I( q
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荷香煨雞球 MOP$68雞肉以百里香和薑酒醃過，味濃而帶荷葉清香。0 H* e. l( _) I& U+ ^$ e2 [
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紅 8粥麵 (澳門外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層) 6 H: q- K& v2 K3 I, ~8 u
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發表於 2009-12-4 06:02 AM
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