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活魚 1條
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杞子 少許
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老雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 @* r) v- s! P
老鴨 1隻公仔箱論壇2 l+ N, X9 p4 e8 `7 t
豬骨 500克
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製作過程:公仔箱論壇. H1 X. m- A2 C0 ^4 R: E% Y
% N: c1 T" X: q' Z3 Z! `/ z* |% ztvb now,tvbnow,bttvb(一) 先熬湯,用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。5.39.217.77" r4 ~* S. k. ~: \- }0 ?
, C# O9 L. r7 c* }8 j3 d- Q9 }(二) 加入所有藥材,再熬半小時,另撈雜過濾。
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(三) 要清淡口味的可選擇清蒸,濃郁一點的鄉選擇香炸,魚另外處理,放入湯後,煮至8分熟,再加湯和少許盬,加熱。
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(四) 邊加熱,邊吃,才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。 |