[甜品] 杏 仁 豆 腐

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材 料
" L2 C3 U4 [+ l0 a公仔箱論壇北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升5 }- |& C4 q3 z1 {2 S6 [- X, P1 R
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做 法
; {( r; N$ T* I# F' T2 h5.39.217.771. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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# z; S  v/ i2 J! Z! r7 \' s5.39.217.772. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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5 b' m/ c2 J( g# g2 T公仔箱論壇3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。 公仔箱論壇! D9 X3 G3 H  z6 k

. T) i5 v3 {# q, G4 _! J公仔箱論壇4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。5.39.217.77! x, g: P! l% c' ^
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貼 士
6 l. S) y7 r- q* F5.39.217.77加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！
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