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[甜品] 杏 仁 豆 腐

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) W4 Y) n9 K: |5.39.217.77材 料
5 r' J3 t8 O* t* l5.39.217.77北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升
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做 法
2 i; V5 A) p  _. S2 J5 ^3 h5 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍 皇 杏 加 水 , 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 , 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。 ! ]' a( u* d8 n+ U! J
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2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 , 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
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# E6 `/ Y- f6 `  V- b( X% xtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 , 包 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。5.39.217.77+ Q7 [6 [( V7 j! H1 e
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# q' \# _8 @. ]! g( a貼 士
; }! B& F  J/ A5.39.217.77加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 , 撇 泡 要 快 手 !
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