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【食譜简介】
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& K- g: [/ S4 d【材料】$ F5 X6 g& G7 {+ P0 ?
公仔箱論壇$ b8 x7 s. r; }/ ?& ?' w" \3 t
七星斑 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' h( Z! o N! j! K
0 o' n$ j& M% y- T3 Btvb now,tvbnow,bttvb豆酥 2兩
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1 C& G/ {6 z! H9 f豆豉 3兩
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1 q- z ~2 ^# ? p" O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒
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- G: F4 x" z# P公仔箱論壇紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩tvb now,tvbnow,bttvb# E- t |! Q" V1 B" N5 u8 y
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香菜 0.5兩4 }2 J3 P6 w @6 f! W$ `4 q5 E
- U4 ^ f0 q- x9 }* b公仔箱論壇薑 1兩
+ L0 x; g1 X0 }) X8 f) K公仔箱論壇6 Q( M/ j( b" d" Z; [; R9 S
調味料(一)5 }8 `( _! d, F1 M) }3 x
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魚露 1/2匙公仔箱論壇& v7 g, N; r9 l
( s- k& D6 M* m/ }6 m6 t' m醬油 1/4匙
5 J$ U5 m& ~- |" o( E+ U: ptvb now,tvbnow,bttvb
4 A/ C. O) X' ~5 r冰糖 1/8匙
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話梅 1粒
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調味料(二)) Y, |( _' I/ k# C8 V8 t' W0 i
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香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z3 n$ F m! l" n8 x
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甘草 1片
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水 1大匙2 @1 B8 ^) W: i; y) D4 Z
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【製作程序】
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, `+ m3 S! E2 |: q0 _5 F& yA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O2 q. M6 k$ l% }; J
& H7 r2 [5 X* ~+ G4 A% {8 c, xB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
* @; w5 U6 |: _. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% d1 {. E2 c+ e) u- F9 F2 M" {
C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P u( d5 X- j" X
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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