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[中式食譜] 炒回鍋肉


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. o6 H' v7 k" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  f2 v* i3 l7 ?8 i3 F
【材  料】
8 U9 ^/ f2 K# k熟胛心肉 80公克 9 F- H' c& y- m6 h
滷豆乾 2片 9 W: B3 F3 _' M) [6 O
蔥段 15公克
+ h2 @. C( w! z7 k/ ^$ W/ Y5.39.217.77辣椒片 10公克 8 O/ H3 q3 W' q& ^. m! m  @
洋蔥絲 20公克
7 Q3 {: f) t7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片 50公克 3 I/ S  s& f3 v$ E0 [- b% u+ A" h
小黃瓜片 15公克
7 m7 {7 D9 z% \9 V+ ~( c公仔箱論壇5.39.217.77! a+ I: B$ x+ {9 o  ]- U: b: j
【調 味 料】
% X2 s6 H  {2 q7 p9 y( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1小匙
. Y$ f# e+ L  I5 x& a/ J5.39.217.77醬油 1/2小匙 % N2 S! H! a6 j# y4 m" ^
糖 少許
* ]" z$ d5 w$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 - r! }% B9 x) T6 I- ^

# G; h. I/ Q% Y! K1 U1 `5.39.217.77【做  法】  
5 Q8 f, `9 A- n. M9 v5 r5.39.217.77 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
& `: e! l  k6 M8 |% ^( A- ] 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油,放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香,放入作法1的熟胛心肉片、豆干炒香,再加入所有調味料拌炒均勻。
% l2 a8 ~- w# f4 e5.39.217.77 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。
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