[美食介紹] 星洲直擊 袋袋菜吊高嚟賣

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來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！tvb now,tvbnow,bttvb( ?* R( `, b6 {4 k

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8 q0 A& H# g) `) r8 s, ^4 |, S5.39.217.77■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。
& f! I2 K5 L" K（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。
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# H0 L2 }, F) N3 U5.39.217.77■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。* l* c" \! O3 X2 p9 ]1 t* F; w

# P! S" r3 ]8 L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" k1 V+ b& D9 z* D+ q8 ztvb now,tvbnow,bttvb■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。5.39.217.773 D& K0 U' [, H2 e1 B3 n

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2 n1 H# w! ^9 F. F" _& v3 T9 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。