说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，公仔箱論壇3 N$ ?# j* ~$ u: O$ d7 ^2 N i
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，公仔箱論壇/ [ b+ t5 N% }2 S0 F- c2 m5 e
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉公仔箱論壇# P) y+ [4 V. z. D9 \ \
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好5.39.217.77! y' w( H( y4 W0 F
吃的。
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陕西凉皮
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( H* B' h/ d5 N! s$ x公仔箱論壇 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配tvb now,tvbnow,bttvb) s9 T, T: G# w
上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" `7 Y( N7 t# [
其他凉皮的图，也别有一番风味。* I/ t& g3 R$ c
5 C" h& j) A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面筋凉皮; D8 c$ s% F+ I/ u5 u
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汉中凉皮tvb now,tvbnow,bttvb+ r# k6 B8 E+ A; M- \0 t+ R
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岐山擀面皮
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
: H, l* j( u6 j; N, ~料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、
- ^5 a# T- N2 a( K5.39.217.77筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四! @( b: l) A: K. M% g
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下 K5 K% Y9 _" | a3 K' B
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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