* J3 @* ~; Z) G& Y L【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
5 q, ~: O$ P1 {這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。公仔箱論壇& h9 b+ B- j3 o0 ^
食材（一人份量）：
# J0 c8 j8 U3 H4 f0 ~( R+ mtvb now,tvbnow,bttvb花生 2両
8 v4 b3 `8 p* S+ }5 E2 A. P3 H) C% y2 Y5.39.217.77眉豆 2両
) A2 c1 x0 S% x8 s' w3 V) ^6 i5.39.217.77番木瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb( A4 |2 d: w* o7 E8 Q
雪耳 2朵
" @" Z( o+ B9 y- x6 v5 \紅棗 6粒; T. a6 c% E) V# U$ {4 n0 Y5 w
陳皮 1塊- E B( v2 t" C' a( a
海鹽 少許
5 y4 h I+ L2 N' t7 }- Y公仔箱論壇做法：
0 l" K! W1 t0 t* c1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番木瓜去皮去籽，切塊；公仔箱論壇1 i2 [3 Q8 K0 {7 a+ Q3 s
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；tvb now,tvbnow,bttvb# K D/ E; ?$ \1 C- D
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
' N, w) x: ^. l5 \6 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；$ ^3 d2 X( E; X7 M% h
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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