[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
/ l( S2 l. B* t公仔箱論壇壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 ) I5 j/ z1 D6 p
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
2 |* k2 H* q3 R( d3 @0 t5.39.217.77腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
) G3 h6 `1 I- Y/ o* H" F  K3 xtvb now,tvbnow,bttvb所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或. t3 P7 [! O7 {1 z' M" S2 c
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
; \6 i0 @  X) c6 a# V" L7 I公仔箱論壇肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下公仔箱論壇) Q8 Y! U" o4 W( j. |
飯菜。沒吃過的壹定要試試！公仔箱論壇' R, T' n/ @9 @1 a" v

( u: ?& ]0 E4 h$ ?! |' |) I' a- m0 y5.39.217.771、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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5 p6 T* T3 e' V9 U4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞公仔箱論壇/ w4 h3 p4 e! y& R$ C& I
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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7 Q' I4 s; O4 `  i% K# C, {) i& E5.39.217.775、澆上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb  N) S* [7 Y1 a) Q3 D, b

* a% g9 ?9 Z( R2 S" e1 B. P公仔箱論壇6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
/ G2 Y0 m6 t( \分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
6 u, {. Y2 C$ i0 f0 i2 o, J- N5.39.217.77家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 N1 p7 g; z
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. E' S+ |7 L5 Y- ]$ H
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
+ J; E$ t: f. m5 J$ ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。