蓑衣茄子的制作步骤：
* ~% K5 U! n! t- o# btvb now,tvbnow,bttvb1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。tvb now,tvbnow,bttvb! ~# T: s" U$ J- `
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）公仔箱論壇+ W" K+ c% j1 A4 M
& q0 i s# F* C7 {6 s" v Z5.39.217.773、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。! Z, O! w( O9 ^+ \0 a1 i/ D- X
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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" E) o1 L' `( S, k* m9 S5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 c2 o2 ~# U2 L8 s$ A& n
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 y+ c' r7 y+ V+ e
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。2 t/ ~0 U2 o4 I( C6 _9 n
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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# M) T1 a& P# |& Utvb now,tvbnow,bttvb9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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