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【材 料】 公仔箱論壇9 U% s9 Z4 n( F
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% ~3 a- L1 @5 ^8 g Z* S派皮材料：. Q- q5 X1 c+ D, _6 Y
奇福餅乾 154g * t' u- p" H; R
肉桂 1/4小匙
/ M' R4 p6 i1 M8 |6 z核桃 20g tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 L c& _" f- u4 l% w2 n
糖 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 j+ P P! i% i
奶油 88g
! _. V/ _- y% |( X- p內餡：% g2 n% [: F1 w- E: o# [, B
奶油起司 500g
4 L7 \1 V% z9 J# G3 U. k! Q檸檬皮細末 3/4小匙 5.39.217.77. H& b# [4 D2 \0 G
橘子皮細末 3/4小匙
; ]! o( K) L" |, S3 v' ]: ?香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ }% d! F0 ?! D# e% x _* F# }
麵粉 1.5大匙
: f1 ]9 U" g" B0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙
1 r' `, f- d* w! A. f$ R% B2 v& N5.39.217.77糖 100g
, B! s( F1 R; k2 ?全蛋 2∼3個
6 |, \5 t! n$ Y: m4 X1 e- E2 ~: E# S蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 P8 l7 K# p5 w* c/ T5 e e+ q
鮮奶油 1/8杯 tvb now,tvbnow,bttvb( v1 V" t+ d/ @
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: c# u& x2 D) H9 f7 |5 K5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77. ?1 e: M- i: f5 ]! t5 k0 f
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9 H! C1 m$ b5 F h& @5.39.217.771.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j1 w# n( g1 ~
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& r0 ~2 k5 q% j+ y5.39.217.774.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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