材料:
* d# k6 c' ~7 O7 f雞肉120g5.39.217.777 u4 o6 w0 l' `4 q% V
蝦仁100g
; \. G t6 B" L, S公仔箱論壇冬菇4隻
, t6 l: ]3 e7 \, p" B b9 p蒜頭、瑤柱各2粒
- a/ h; R9 E5 A9 [5 y# Dtvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 v- F- C+ b4 Z2 K5 q# z
冷飯2碗
, C( b* F' `6 o* g6 W$ \, b! Y# [5.39.217.77雞蛋2個(拂勻)
7 n7 N+ ?: i3 [1 t+ {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
' f% e9 y6 h: [$ m% V; w5.39.217.77清水1 杯
: H' e0 L% _' i8 v3 W! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 m1 ]( e9 ~! U4 D4 Q3 k- h0 g
w5 G2 C- p7 w- v- `( {0 N9 k5.39.217.77醃料:( q: q. A q1 |5 b1 M, D1 }
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙5.39.217.77) f2 L0 f0 l# {
生抽1茶匙
; `# e9 A ^# i0 J3 ^; r胡椒粉、麻油各少許
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5 O1 ~1 h" C; c- Q1 E& i6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
) d3 p0 G$ y/ }鹽、糖各1/2茶匙
- W K2 H' S8 ytvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙
/ {/ z2 c% j1 O# p4 V E/ S3 w; etvb now,tvbnow,bttvb蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( P% p0 r8 U r/ i; s
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 f( n$ ~2 m% M1 P
粟粉水適量(後下)
* a' u* ]0 I1 w2 e5.39.217.77
- A e( I6 S8 s2 `+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g3 x% G9 g: _3 a! u做法:
. c7 V/ I& M! R, O" d$ o/ s1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.3 [4 I" C: y1 w$ v5 g$ E
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇4 @3 i6 l; ?( k* F- z
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.% _/ p9 I$ I. I$ ^) @
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.; E' r9 q& B% A' U2 m
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5 s- O5 Z- R% { k1 B- Ztvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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" i2 o* Y' ]2 A3 z2 v2 d& g1 N0 M6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb5 J, G( C1 x# @/ N, }
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4 q$ G2 n4 S! r6 S& b$ ^7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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