【材 料】
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* }7 k6 ^1 o: O c% v公仔箱論壇全蛋 11顆
9 v' L D1 Y9 k4 B9 e1 W$ vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 330公克& L% S* R. a; _5 ^9 b: m2 C Q
低筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P. K. O$ A. y$ q6 E1 H
奶粉 140公克tvb now,tvbnow,bttvb. E, D8 X7 G8 d, N
溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! h% R! s( \/ R
發酵奶油 370公克
" q- `) ]# d( t/ |! \1 _" B5.39.217.77裝飾：' P' b5 v; ~4 a. \
牛奶巧克力 適量
$ B& c+ q7 ?9 }0 v* C2 c0 {" ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量公仔箱論壇8 f$ ` I2 n0 T4 B9 H
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【做 法】
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2 e. x( H4 P- A: F+ y2 }公仔箱論壇1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇0 i8 ]8 I% Z3 A4 @& P7 _
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。. V% t3 V4 y; F
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) M; R* w# l- Z& J3 `4 @5.39.217.773.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇7 a- @* F, `+ r- |9 q
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇9 `$ t& H) E9 i' o0 `! e! a
【備 註】
$ h8 C v' I8 B/ I jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( L5 R$ O' D; @5 U4 Y
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9 W3 t4 p- O3 M% p/ f6 P+ Q! d) C5.39.217.771.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇" g- G" s6 c: r A5 W, X9 @
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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