[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】
5 u  z7 O% ^9 s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  2顆
7 L' _" s  l& Z$ \+ g0 B嫩薑  30公克
7 f) ?7 B. M! H* k+ Z. z" z奶油  10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 D0 W' k5 w: t/ ^5 J, A
牛薄片肉1盒  （約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 V2 i4 {& ~- d
& k- _  ]) u7 k( e! p. k
tvb now,tvbnow,bttvb' ?* E1 [) w' E0 r; k  B5 Y+ a
公仔箱論壇+ x! C. r; I$ _* y
5.39.217.77& w: U% h* F) R) K9 R
【調味料】公仔箱論壇) e- }+ V" G+ V5 v9 Z- M; Z
醬油          30cc公仔箱論壇# p7 h1 [" v$ [; B3 U; ?6 E' M' @8 y9 _
料理米酒  30cc
# R, Q. ^* W1 F# p' `5.39.217.77味醂          30cc公仔箱論壇0 B. Q3 A9 o; p0 P2 L
細砂糖      15cctvb now,tvbnow,bttvb' h8 J/ k; u: X

; S% w7 f; N0 d' e' ?( B# h5 _5.39.217.77  t$ W7 o* x- y9 e8 ~  o1 x
公仔箱論壇% N( ]8 P3 k2 u  ?+ I
. t/ M& N3 ~2 S7 j2 |/ b) ~- y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  c6 J" W; f. q
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。9 k' Q: C! u% n) `1 ]4 N0 @; j& Y) b
9 P/ Y9 ]$ s( E- Y" X3 L

9 h% u1 E+ L" k8 J: ~公仔箱論壇2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。, x  E" [: S1 k( Z

+ x$ _! r* U( S0 L* f' u3 u4 q, R6 D( J
3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。