[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
# r$ y& w7 k; P+ b8 z0 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆5.39.217.77  |" j" L& J3 [# B, b* g
嫩薑  30公克
: J  u+ U, M; f: ?0 Z奶油  10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ f2 I7 \$ {: Z2 ~
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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【調味料】. ~+ e: u, p; E( s6 E" q
醬油          30cc
: Z( }' q. k: i  R  h/ `5.39.217.77料理米酒  30cc
8 F! H! e/ c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc
; [4 k% m: T& P2 I6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖      15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: W+ ^! J6 S5 a
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【做　法】
( _* ~6 V0 G0 q, E, T3 e1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。