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# ]$ ?/ e: B+ n; a( [) v. u Z) K公仔箱論壇材料及份量:公仔箱論壇5 }( [& H# b1 C% C! q' D5 g$ V
（一）軟排骨１斤
. [0 q- a5 o/ _7 w! q1 @/ |% e5.39.217.77（二）油3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. E2 m' Z) g/ x. @, b
公仔箱論壇' U4 E/ g W( d
| 調味料:
( b5 o: h$ s: h( t. J( ?3 ? D8 I5.39.217.77（一）鹽1/2 茶匙
& ~: ]: t/ U, Z/ _/ Z% F. B- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N; S8 V: c( e( j+ E+ @$ X
（三）紹酒１湯匙
) f) U! b7 g2 i }% R* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）切碎片糖1/2 杯, z$ B1 q% x4 q9 K3 u" Q
（五）水1 1/2 杯8 H' P" E9 N# t) q( I; p9 h2 |
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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/ l- u {0 y0 G% o$ d8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。5.39.217.77) m* J( S& i8 f9 [$ W" G9 I! _
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：8 h( ~8 }0 p: G1 Q" L! I, s, a
, n( B/ J( l3 e* z- `tvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
K% O) A, \ D3 E/ \$ S: e$ p, k公仔箱論壇（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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: k U2 Q) k7 H- z2 Z0 Z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：5 分鐘( t6 h8 I% h. i# L6 `9 V& ?8 ~
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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