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材料及份量:
8 H7 H) ?' Q4 G3 v7 w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨１斤
" z3 |, N5 _+ s# \（二）油3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 q& d0 h/ x1 p
5.39.217.77+ a1 e/ _, d2 @% S5 T% }
| 調味料:
* c6 J, J& |. X8 K1 [公仔箱論壇（一）鹽1/2 茶匙
7 m* p$ [; v4 }- D }5 ^公仔箱論壇（二）老抽2 湯匙5.39.217.77: T. f/ e4 `9 {
（三）紹酒１湯匙
! T( ?5 J2 B, ]" ~( ]tvb now,tvbnow,bttvb（四）切碎片糖1/2 杯
8 `4 w/ {5 p8 }1 N+ U/ K（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇+ Q: x" O: Q* |- L& K0 B- z! y
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 Q2 P! d5 L7 U+ _* C
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。5.39.217.77- `5 v1 I+ p2 y) R7 D! |
1 ~6 c: F& G6 X1 l$ z" u' X公仔箱論壇（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。, e) s& Y5 M: v+ G8 N* S3 c6 i
u8 w) v1 j2 L（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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$ M* a- ^( ~7 |: R# x2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：5.39.217.77; U3 I. ]# F* @ {$ z- Y' x n
7 F0 y4 R4 Z8 ^# z公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。5.39.217.77# k4 M+ H5 B: C1 F# O4 {" `/ X
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。tvb now,tvbnow,bttvb+ B: Z9 Y, q* ~( ]! ?) h
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預備時間：5 分鐘
+ H+ k4 c4 L# e, T- B) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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