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% a i9 l+ l' h) w2 q y材料及份量:: s; x \3 X& z$ {9 E9 r
（一）軟排骨１斤
2 i- u4 |0 l( ?; Z" u1 \公仔箱論壇（二）油3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; r+ X# A! i @$ ]2 e( c' W
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| 調味料:5.39.217.77 _% r) f, T/ v* `9 K3 F
（一）鹽1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 Q9 j+ I" o
（二）老抽2 湯匙
0 D# r+ j. n$ G（三）紹酒１湯匙5.39.217.77% E% Y+ m! M+ d! A
（四）切碎片糖1/2 杯: r x3 g: z- j2 Q3 |
（五）水1 1/2 杯5.39.217.771 r/ z8 u7 }5 }9 ~- r+ r% p% X
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# f; q7 E5 I) r
! Y) w: z- `4 i8 K2 O5 P4 U5.39.217.77（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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* ?6 H' M9 u' a5 V% P) utvb now,tvbnow,bttvb（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& V% B% k% d' z* q. P! G
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇8 U( m2 K; x( x% k& ?- _
5.39.217.770 w+ G# y2 b8 s& e; Z% d
 小貼士 ：
4 _1 R- O% I% C' X/ D% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b4 Q; H- m: s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
8 l4 ~8 a" g9 L5.39.217.77（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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U1 Z( a3 P: d預備時間：5 分鐘
2 \. ]4 c$ c4 Y8 X! vtvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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