班蘭蛋糕) O) ^3 V+ M& k0 z P& Z
2 z/ n! O! {) w* L: z$ w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 P+ z% \) b+ ?& o2 E5.39.217.77
. Q3 G5 b( T1 `0 ]4 z- n材料及份量:
3 O; V& O. \; |2 F% ?2 u3 r公仔箱論壇班蘭糊：9 S4 K# \2 O2 W" r$ P5 H# p0 Q
( T7 y8 x. f1 A& S4 A- Q! V) {5.39.217.77蛋黃 5隻
' Q4 L8 R' }8 t2 M# ]% I5.39.217.77糖 20克" O) w- K1 f: Y* F7 d
低筋麵粉 100克公仔箱論壇$ W( t% X8 W" Z Z. W
泡打粉 1茶匙
. X4 d: {2 r- M2 ^* }0 otvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙5.39.217.77% X, Z# S1 t& g$ R j6 e+ ^. ]" `
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 `/ z" |/ K- v3 @* {
椰奶 100 毫升, g9 U- {5 W! m: H# g$ ?9 t' r g
橄欖油 3湯匙
( \ T# a! Q% Q0 x& s6 V4 l
* g6 K4 I5 G, |1 t* ~ ]1 v% y公仔箱論壇蛋白霜：tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 c m) z. o6 l0 {' d
/ { o9 b L/ d- C& ^1 c蛋白 5隻
# A! [' |5 u% G塔塔粉 1/2茶匙公仔箱論壇3 M! {0 U/ h& r; I/ x5 `' ^. s9 F- B1 x
糖 60克
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) i9 W* G" y+ z5 w9 X o; u公仔箱論壇製法:
" O# |9 j7 s8 |5 a公仔箱論壇( [2 z9 J% L7 r7 `
1. 先把焗爐預熱至170CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 {& }8 |8 f8 p" \. T+ j `$ s
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" K, Y/ O, i' M6 s/ t" z. @# F
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。) J2 M8 O& b+ U9 {' D
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
6 b2 s) g% j# h3 B. w. qtvb now,tvbnow,bttvb5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
7 {+ p9 F2 Q' mtvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
# j' g) _! e; T5 m# Q5 a7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。1 g! v* l5 ]0 y' S; J/ M9 O
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
* q; h# ?) q8 p7 {! {6 vtvb now,tvbnow,bttvb9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。公仔箱論壇% I4 d; M6 X! H2 R. O
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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