10 對最完美食物組合

魚+豆腐+ U9 b$ u* [5 T
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作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。公仔箱論壇4 {( l8 R6 q) ~' a. {# o% }
　　
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的5 a1 T' p/ M/ W" i* ^
魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。2 D& i8 E2 n' p. ~
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豬肝+菠菜公仔箱論壇7 a( V2 m) a8 F

作用：防治貧血。
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原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多
的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* u! r5 e# Z! k! @% r
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羊肉+生薑! K. f7 }/ E9 r! ?$ a! P

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。公仔箱論壇+ v) o6 ]% C. d3 S& F' _! H
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原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑tvb now,tvbnow,bttvb- O- v- u2 T0 j( ~0 n* \# y
既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
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雞肉+栗子

作用：補血養身，適於貧血之人。

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，9 J* X/ h2 ]- x0 M! _
造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。" p' ?& [; \$ n4 U

鴨肉+山藥6 T' m8 @  \+ C8 U  o5 A2 H
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作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，
可消除油膩，同時可以很好地補肺。tvb now,tvbnow,bttvb- `5 p/ i2 D" Z" |5 g/ N4 S

瘦肉+大蒜) d  ]+ w0 M* @1 {% {+ ^8 a

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素
B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循
環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
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雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥，清心安神。5.39.217.776 x5 v: @- }9 ^- d

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以
更好地清心補陰。公仔箱論壇" H  v- j8 L: _% V: J
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芝麻+海帶
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作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有
豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰
老效果更佳。
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豆腐+蘿蔔
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作用：有利消化。
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原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很5.39.217.77" g" ^& K, L  v
強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。公仔箱論壇8 P  t5 x3 e4 v2 K

紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟8 i4 @+ ]( I8 W% ~0 q( B6 n

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨
醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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