8 a% X( I" O5 w( c2 [% d3 I: a
7 i$ ?4 v* M0 }' i+ R* J公仔箱論壇材料及份量:公仔箱論壇9 q; E! L! h' Y, W* s
（一）枚肉1 斤tvb now,tvbnow,bttvb" T9 ^0 i+ h& e
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
$ E7 S2 b5 W) j' y* ~/ [2 f3 V2 g, S' Ntvb now,tvbnow,bttvb枚肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 G; A2 x' R7 D. J5 Z) K) N i
（一）老抽3 湯匙
2 x H5 g3 Q9 b+ x3 d+ G. O: f5.39.217.77（二）紹酒1 湯匙
- N) ~/ c0 \* f$ p# M; N9 O0 Stvb now,tvbnow,bttvb（三）鹽1 茶匙
9 @- n+ n8 E) B（四）蔥茸1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C* i% p/ x6 v* c
（五）薑茸1 茶匙
7 x: H" m, I U% A) c+ o( ^6 n7 e; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙
0 d8 y" M' K+ {, J# Z. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2 杯
. y" r3 f2 ]2 _, `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb（八）生粉2 湯匙3 E- i% Z6 [ @$ \ A
: `/ ~1 }- r+ [7 m5.39.217.77白菜調味料：
7 X, e2 [9 A. D( R% I) \（一）鹽1/4 茶匙& C+ ]! i. K1 \7 }' S& U1 A
( |7 [4 [! }7 G; z3 ]& L5.39.217.77露汁料：' Q. g" _3 B) n# l4 v
（一）老抽3 湯匙5.39.217.77. P r, `1 Q2 i
（二）糖2 茶匙5.39.217.77, A* _5 c/ c* M# {
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
, v0 ]. v% c, I* O. g* K. {. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T; _4 |, W# N+ j5.39.217.77（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
# F2 z9 U. N; [2 \( G/ N. H+ t" S# I5.39.217.77
- n4 W. E: Y1 d公仔箱論壇（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! P* k# p9 \: M, Y& o" q
9 e( W. Y6 z5 t7 q. U! q5 g（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
% e' I, g% @2 L, V; @. I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 @: C; j6 b2 l( Z$ l+ X+ t9 `
 小貼士 ：
8 G8 I" w: @" _
/ \5 _$ n2 g) x% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
0 Z3 e% @/ B" Q' B9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 v ^* y8 t3 @+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘
" G$ @; D, d8 ?( b7 Y" E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 