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- n5 t2 O. C/ D9 x) R* S6 [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
0 @* U, L _: g$ b* R5 _$ W) {（一）枚肉1 斤
+ B. I* t/ O. X8 v2 H（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
. Z7 o% V# T' P+ Z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚肉醃料：公仔箱論壇# Y* Z! L' F$ P5 s
（一）老抽3 湯匙( p4 R9 {+ G& P! S/ y
（二）紹酒1 湯匙公仔箱論壇9 K% Z% z T) ]" n, k
（三）鹽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- y0 f: u+ V" t" ^. c0 ]7 i* C
（四）蔥茸1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ ~( M' ]" d3 Y
（五）薑茸1 茶匙3 Q9 ~+ b9 M2 {3 A' G% o
（六）糖1/2 茶匙
. ?, v7 v0 b+ F" f2 b5.39.217.77（七）水1/2 杯
# ]7 g) A1 z+ B/ K5.39.217.77（八）生粉2 湯匙0 L& p3 u' y. A T' c9 L3 f4 D
2 b+ o2 |* f, S K% K, y$ k公仔箱論壇白菜調味料：公仔箱論壇8 [9 i% Y9 i- S& C. V) B- a5 H7 F$ n
（一）鹽1/4 茶匙) I- i+ `, j0 k$ h9 g" t$ b9 B
5.39.217.77/ _& K# a% ?1 b" I! W. r% P# m
露汁料：
% j/ l! @0 H9 |% F$ q5.39.217.77（一）老抽3 湯匙# c5 D7 y$ T0 E) |' f/ o1 R
（二）糖2 茶匙
& T! h1 X6 Y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）水1 1/2 杯 |
製法:
+ ` K* Y. j( a* @$ V3 R, i6 U$ G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 Z+ E; U! k6 D
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。tvb now,tvbnow,bttvb" @. F( Q# G/ f, b1 H% \
公仔箱論壇) B% \" C; i3 d4 s- B
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- z! ^4 m) w6 b* e1 q
5 M- R: G! v* [2 g0 i0 ]公仔箱論壇（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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3 S0 S W* M! m4 w1 }5 T公仔箱論壇 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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7 S# D- v' l' G' S; _* F; B0 P B. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘
2 b p7 h% q" b0 S/ u# A* U2 Btvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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