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[中式食譜] 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 o, d+ O! K' l  q7 w

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材料及份量:
) E" ~* v! D4 a) c1 H4 H! e公仔箱論壇薯仔 2個(約9両)5.39.217.77$ T% C0 @' T8 G& ]- R& M
冬菇 2隻5.39.217.776 }2 l' i! U& E3 a" m
蝦米1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g! Z! z8 |: V3 _  j
洋蔥1/2個5.39.217.77' m/ S7 j0 |& E# B8 T: ^
西芹 2條8 {- Q0 o  i0 S& i0 m8 N3 S
蛋黃 1隻公仔箱論壇# w- `4 E1 J7 F
粟粉 5湯匙
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 v% \5 l; O6 N4 d4 [# q
鹽 1/4茶匙
( I4 [5 ^7 [7 Y+ Q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D4 P4 V" Z) |! f9 \6 `
澄麵 1湯匙

$ M- L9 F, e7 V% P) X, ctvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77  e) c0 U! ^0 c5 T

. T/ E( B2 P# n! D% ~1. 薯仔洗淨去皮切成厚片,用大火蒸約20分鐘。: {; w( h( ?" ?
2. 將薯仔用刀搓成茸,加入調味。
0 ?" W' O" S' i! x+ q0 g公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
; R" Z6 W& o: _" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。6 S) ?( _* D$ W5 R0 B
5. 全部材料加入薯茸內拌勻,分成8份,搓成圓球再按扁成餅形。5.39.217.770 j* X* t8 A% X  H7 _$ u3 I
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 D0 B8 b- R' p2 F8 z! N* p' {
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。
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