家鄉煎薯餅
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材料及份量:
) J$ b9 ~; V3 l8 m8 A薯仔 2個（約9両）
5 Q' g( h' i8 T8 Y) G冬菇 2隻公仔箱論壇% p/ Y2 W9 H6 j" y( T
蝦米1湯匙
/ q& c7 ^( A# F# z. w8 P洋蔥1/2個
2 T* V/ U8 f; w7 H" D6 U5.39.217.77西芹 2條
: Q! V: j# b3 l# B公仔箱論壇蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb( Q ?0 H; r' m+ h c" ]* t' i' B
粟粉 5湯匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 g; [! E# y: R7 d# R! w1 C
鹽 1/4茶匙3 R! d" {/ v& b" f- ^9 g: ~9 l. `
粟粉 1/2湯匙
! z0 B3 i; P' S) B6 q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙 |
8 H7 q; i; J* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 [/ {7 N/ ?
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇2 C3 P$ y% E2 o2 V2 |7 h3 I' L6 j( Z
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
+ U3 ?% Z- M" R) ^' X$ ^( ]公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
% D- s$ h( V% o: ztvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- Y+ ], d( a7 Z5 z# |; s+ G
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
1 F( k F7 a& y: _6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# s$ r2 J1 M& b8 a1 X
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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