鮮奶蛋白燉花膠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; s0 [; L9 e l
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材料及份量:5.39.217.773 C8 J, X+ T: T8 n W6 d
花膠仔 3-4件% _+ ]% |( G( L
鮮奶 2枝tvb now,tvbnow,bttvb- P0 d+ |5 m1 U6 [0 K4 p" W3 c
蛋白 1隻
, O- I1 p5 G( k公仔箱論壇 | 調味料:
; V. ?# ~4 i: x# N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量 |
製法:1 I( B. c1 }! f2 h4 y+ {
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1.開鑊,煲熱滾水4 a B, U) `) |
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅5.39.217.77# d& n) F- x6 o6 n2 G
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)tvb now,tvbnow,bttvb; B4 r: w4 q! o w7 H) J# i+ [
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花tvb now,tvbnow,bttvb! H! {* r' r9 \( H
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& H8 z0 ~0 f# V, q7 k% U
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 小貼士 ：
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7 T. t% i0 U+ L, x$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.放蛋白時要慢攪
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: b( O$ p+ P. J" D* _! @* n已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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