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金桶牛油 125g
' n( U: y0 G) p5 ]+ j2 g9 R0 U高筋粉 75g
, n8 s) g6 E: v& ^0 n1 [ Z. Z. G7 e低筋粉 45g# F, x9 f1 S) Z: A+ ~( D
粟粉 45g. W5 l$ z7 g! F4 H9 F; \
糖霜 30g, W5 ~4 U4 }' B" {1 l! K! j# u
蛋白 1隻5.39.217.775 I* U* A% \ G7 F
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
! k; ^2 X0 ^" }- F$ |/ y公仔箱論壇2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ o, F; L( L
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花公仔箱論壇6 L3 R1 I" e# O. S2 |( \, [
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)tvb now,tvbnow,bttvb& X& }7 n2 N" _$ y
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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