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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。公仔箱論壇' f7 [/ {7 f+ s, \$ a5 n

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" y4 m0 C( \. N( ^0 _4 e( Z& N! e1 m: a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% w/ C4 r9 t9 i1 B
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6 V) f7 H9 s( d  j+ D5.39.217.77樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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. {4 G/ Q8 f) _# s/ F' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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3 d- L1 Z5 k' j& W) S$ b1 v  d樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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4 h, q  _- l2 v% C6 o公仔箱論壇彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 g$ k+ y- h/ g
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樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。公仔箱論壇( k5 Z4 v; x7 f4 j# U& j, h) F
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樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。tvb now,tvbnow,bttvb: b1 s2 D5 z9 g7 g: I
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。
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彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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' e, {$ K1 o  R, L* S2 o5 M0 |, L6 ]tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。( I- I; a# E8 e1 g; r/ u4 f
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:) K6 \8 B) J# @$ S/ ?
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' m- A/ h9 |: T! J1 u* a彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。5.39.217.77! l: r2 q) \- Z) x3 M1 C9 |7 i2 @
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# z5 b1 }4 \; T9 c' l樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。# B4 d1 \$ m" Y& c( ^6 k- G

6 W8 A4 c: B5 g9 j" |& x/ j公仔箱論壇彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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5 l% `' o- Z$ [. O  [0 a馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分公仔箱論壇' {  g! t; @1 W' B' b
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* v; ~& b: l  e& q1 o; n! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。公仔箱論壇$ W, g; [4 X: z2 z1 V, I+ _

% ]0 O& l! s3 E# v/ K/ o1 u5.39.217.77彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 N& o1 v( l3 z

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( H7 p( I& P: I2 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 g9 g. n0 B' C( \4 I
『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。公仔箱論壇. G* S! K" g' V8 Y* ]

: X2 }5 u3 \+ Y1 I+ Z# l: a( L* t' `; m5.39.217.77『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。公仔箱論壇8 Z& e6 [( m; t9 W) A

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' R) \7 ~8 k5 W7 o- ztvb now,tvbnow,bttvb透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。公仔箱論壇3 F( |2 j. {) f/ Y: W1 e+ H5 k

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2 ]2 X/ `1 X* h0 ]6 \4 M* `3 Jtvb now,tvbnow,bttvb還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 `0 N3 x# M( f& y
此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。$ K+ ?" o! e4 b6 G8 q
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。公仔箱論壇  h" z! f4 z4 Z- Q" [, v7 ~0 H  y
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
) R8 \4 \; p8 H' z( ?mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
# [6 H) x* C& |9 i$ \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ], `; `" L% o% s* g4 l! w" m
已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯
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( K- [/ \; T' N- `* dtvb now,tvbnow,bttvb這些繪圖和wallpaper很好吖   tvb now,tvbnow,bttvb5 x( l  m2 R% v6 |, V2 K, B
成個版面都生動晒   
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" O( A% j7 s4 f* m# m5.39.217.77河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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