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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)
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" ?3 C* s# K+ x r$ J7 K# ^6 D焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)
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Food n Beverage食晏錦囊5.39.217.77( V& u! D9 H; _3 f2 V
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00公仔箱論壇2 p; O7 ^! G' x, C. q- |4 |* r; \
˙人均消費﹕80元
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6 _( ?9 {7 Z0 n, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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% p$ d% T" ]: k* v5 g* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。公仔箱論壇 {5 Z3 h8 ^8 g' n6 `& P3 ]' w' C% k
0 r: U6 [9 J d2 q8 t5.39.217.77精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式 ﹕5
- r7 a, Q; p; }) x( C/ e: J5 ~) {+ ~座位數目﹕20個
3 K- V+ a+ E; n) {# P- b0 f5.39.217.77滋味﹕◇◇◇◇
4 W' Q' T; X. A, J公仔箱論壇環境﹕◇◇◇◇
( f9 d0 \9 g7 Z( [* n2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體﹕◇◇◇◇" j' U3 z) H, a6 u# C& [
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
( P- M) G9 r; T: }5 btvb now,tvbnow,bttvb註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇$ L# A% u: L+ d
(全版評分最高5◇)
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