口味浓郁的布鲁克林煮海虹
0 A& L. U. d0 W& V; m6 _, K 准备时间
5 N0 F( Y3 ^! otvb now,tvbnow,bttvb 五分钟5.39.217.77, V7 t( P# R7 s, K0 y' [8 O% E$ [
制作时间
( S* Q. I7 j3 x; R2 L" `8 b! L& t5.39.217.77 八分钟1 h4 M; l4 A, e' S
食材公仔箱論壇! X, n: c: Q" Q- g
海虹350克，腌番茄25克
5 Q7 [8 ^# v1 Q# M6 J0 X 调料5.39.217.77( d/ \8 x/ ? F( m9 B
橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量5.39.217.77! m0 [2 f/ a/ z$ \
制作方法5.39.217.776 x1 ?( }. w5 f6 d/ Q6 S
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
, i! ^7 ` c: L 2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，
0 Z( G" E0 H$ _: s) b 3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。
- M3 i) U8 P9 T/ C; q+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜式特点
; _3 V) [ m7 y; j. d% y: ttvb now,tvbnow,bttvb 灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 D( ~/ A" C8 s( S$ P: w+ Y4 Y
注意
: y% {0 |5 H( P& L& _ 海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
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