8 o, e5 p$ t# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】/ z& ~6 h4 v4 H6 |, t7 S' V1 h0 R; A
鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克 公仔箱論壇2 r8 ]% P, M( O) E( k) o8 C
【制作过程】
# v9 {# v) R2 n! y& j7 U5.39.217.771、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。5.39.217.77+ Y: X! G8 G0 ]
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成直径为1.8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开，剩下的部分或蒸或煮。
; v' v, |5 n+ }+ p5 }+ F7 M9 x4 r6 N: z J- ltvb now,tvbnow,bttvb3、在放入植物油的小锅中，将柿子椒和葱段炒一下，然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子，用酱油调味后继续煮，最后用胡椒面入味。
: ~; Z; I1 u7 S4、把它盛到汤碗里端出。 |
發表於 2010-4-26 02:50 AM
| 
