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牛腩500克,胡萝卜三根,干香菇六朵,香菜5克,姜一块,八角一块。
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, K7 e7 D) p4 R$ w! d! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程:5.39.217.77" c- W8 e0 k1 _1 s, E1 @; I
% P6 G: V% L- }+ U$ b 1、将香菇用温水泡发,洗净,泡香菇的水用细筛过滤两次,备用。# z! Z% \ s$ B$ ]! E
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中,开火。烧开后煮3分钟左右,将牛肉捞出,水倒掉不要。
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1 ]6 n- d U& _4 t- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净,晾凉后再放入砂锅中,倒入冷水和刚才泡发香菇的水,大火烧开,放入拍碎的姜块与八角,转小火煲两小时。5.39.217.778 F0 T# r; k- U! g/ H, z
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅,出锅时在碗内放盐,加上香菜即可食用。
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功能解析:5.39.217.774 H5 V3 B, x* V8 ~
7 M, \6 x! n1 c4 k$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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; f1 n. w- u1 k: {0 f4 J5.39.217.77 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 |