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[美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]


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原料:
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4 o1 U. k+ z; G# M' h+ Dtvb now,tvbnow,bttvb    牛腩500克,胡萝卜三根,干香菇六朵,香菜5克,姜一块,八角一块。3 ^$ B0 n" ]# r) P4 x% y7 ~
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    制作过程:* T' f$ S/ g9 I) I' |+ g: b  X. o, P  p
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    1、将香菇用温水泡发,洗净,泡香菇的水用细筛过滤两次,备用。tvb now,tvbnow,bttvb. g6 A- S# K; ^! P1 C3 h5 _

4 R. t2 ]; U: ?! V! _$ ?    2、牛腩洗净后放入冷水锅中,开火。烧开后煮3分钟左右,将牛肉捞出,水倒掉不要。
* U+ k% X8 E3 _. D: c* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ f; f$ W2 G) O7 U6 c3 @' d
    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净,晾凉后再放入砂锅中,倒入冷水和刚才泡发香菇的水,大火烧开,放入拍碎的姜块与八角,转小火煲两小时。5.39.217.77& Y! b# j" r! ~, x# D

1 w" R2 [" l+ {8 D$ S  @    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅,出锅时在碗内放盐,加上香菜即可食用。: w3 @7 G* a$ C; e5 F( G. B6 F
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    功能解析:tvb now,tvbnow,bttvb2 N: z! C5 m: d: a* K2 V7 j2 `/ c
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    香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

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! t  t0 }$ A. t9 y    服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
wow sound like delicious..thanks urs sharing this info.

Hmm...
) X6 A' ]/ ?# f5 H  a, a/ R公仔箱論壇It takes a long time to practice how to cook 牛腩; very detail recepit..tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 p+ W6 e) _9 Y8 p5 U
thanks

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