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! [% r0 _2 s8 Z1 Y( q1 T, \; Y公仔箱論壇 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。4 n) g9 T6 @5 @
- o* k+ [7 W! Y: _3 M/ v 制作过程：
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1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。tvb now,tvbnow,bttvb' H* j+ N$ H2 z- v: X( l
5 H1 @. `* t5 H" O0 f" E' W5.39.217.77 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。tvb now,tvbnow,bttvb4 @- q, A2 z6 s8 i, C3 j
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。0 L% T1 [8 t% X
" Q2 H! c7 W3 y" u; w公仔箱論壇 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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' T8 r0 Y* X1 f. n) g2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功能解析：公仔箱論壇; w0 I# ]3 L$ ]! `. f% ?( m+ E3 G6 n
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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- L! _2 u: d% ? 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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