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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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( u" O4 S/ S7 D# \. Y5 B# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評5.39.217.77- p, {- [' S1 R* l6 H

3 [6 T! G5 }9 E/ O7 o0 o: B公仔箱論壇含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。# k1 H8 S, |, R! W0 |

2 A+ [' a( x) e4 t9 Y- G5.39.217.77■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 k7 c& I9 d. r# S# L

% [" J( H) G' i2 Q+ d* |公仔箱論壇食譜簡介:(見圖)
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坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。公仔箱論壇6 c" h1 z$ y- i' E  q2 D! `2 V9 S

6 |4 F5 J4 j) @7 Y食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明
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圖:陳淑安、資料圖片
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