[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
5 j' }% Q) j$ R2 U/ K. E- R魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量公仔箱論壇8 M) Q: q) i& d8 f

  j3 c$ F% _/ d& S8 P- X# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ U2 C# F+ }6 q% b4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙5.39.217.773 _* o6 }7 O( g% g6 ~

' }7 d% b6 @% Y8 u( ^+ `+ u調味料：' l, e/ p& |. ^5 r1 o* q+ i% M! {5 \
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙5 b- E& e0 e. T) d% F8 h

& e- y( Y5 B# I# jtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]( M7 C, h5 {& Y# w# N5 j
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
1 X- c# w& e8 K5.39.217.772. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
- O) W/ w: X3 z' ]) @( O- k% ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; C3 U& |  n& ]# Z. h9 J
INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb2 s4 Y. w( `8 }; N" i
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
6 T- p+ R6 N# {& Htvb now,tvbnow,bttvb5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
- {" d: h0 |1 F9 I9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d  _/ P! u; ?( ?0 x
MARINADE
- U/ ~9 L' [! G( b2 _$ t! ?1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour; [- y3 F" p" G& }, }3 L. X5 }* _+ D
公仔箱論壇5 k3 N9 t: R0 W0 O  E( P0 U
SEASONING公仔箱論壇4 s4 O) c' ?0 U" b" {8 ^
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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METHOD5.39.217.77* x- L7 R( W* M# Z
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
# @0 y6 i3 u; B5 y0 ^; C公仔箱論壇2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
" |$ R4 @0 x  `& m! ?& b& |公仔箱論壇To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- m3 n+ K& Y+ U% I3 I/ B
公仔箱論壇4 i8 Y0 k/ y% \1 t. T! x' k

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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