[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
! j  `& G* C' l- \7 W6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb* X! |7 f+ e$ r0 [3 U/ V+ L* C4 m
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% y  W) t* `- o. h" C) T
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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調味料：
5 C3 G. X2 L, E. H* ~9 p5.39.217.77糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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做法：: u# k6 ^+ r& [4 |1 Z- F
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( O6 G& l% W: N& P. `$ L0 W$ |
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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7 @( Z( P1 p2 q. [! O  t& e% I- ]) itvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
# u& `4 ^- a+ k1 T$ a1 l9 Y8 q公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),公仔箱論壇" j" M7 I& E$ I% |$ g
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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2 z1 N- U2 d' n" G$ c6 [8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
7 E( I* a; O1 [1 n) etvb now,tvbnow,bttvb1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
1 X7 [! C8 Y0 [* Y' [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- i* t# @2 o& Y9 ~' W+ S$ x
SEASONING
2 y6 o- p5 g1 I0 p% b( r& T& C公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
# H/ f% o5 w. y* L2 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 O5 b& O. J: p5 C7 _# Q) x9 i. y6 K; O. U
METHOD
/ a( s3 S" v& {4 N. ytvb now,tvbnow,bttvb1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
; \! l8 J/ Z3 N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 |# t6 p9 Y2 K8 ^  H2 z
To serve, garnish with chopped shallots.5.39.217.77  n! |9 Q/ H, f! W" G0 b% x+ N( E) x, G

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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