[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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( B9 o. B& `! R0 V' }8 X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 w& I1 C) a) R- ?( V! C

) J0 D$ }) b% o$ Q  U* d! m豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w: E& y% F. P: |4 C& V

7 Z# F" L! f: F8 z7 ~公仔箱論壇香菜 2支: i' J- o- q! n4 T8 R- z/ L3 p" V& Q
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蒜頭 2粒
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' L3 Y! r# h6 P; c- M1 G5.39.217.77辣椒 1條! i. L0 @: ?8 I" A9 G# {6 F' c/ e% u
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 \5 J5 D( o# K; b6 y" {4 A
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蝦醬 1大匙, [- K; \0 y# Y% N
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香油 1小匙
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; L  |) Y* R6 j5.39.217.77花椒粉 1小匙
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2 M: W; v( f- N9 A5 M( H5.39.217.77辣油 1小匙1 G5 i+ J5 d7 K: v& }% C" L6 Y
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醬油 1大匙
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7 d- V2 c, x3 ^; P【做　 法】
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4 n5 B8 F! n( a" ?4 Y9 P  |- x+ Y公仔箱論壇1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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4 ]9 @+ w8 s& m. @) F2 V3 {9 E2 g9 h9 c5.39.217.772.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, n; R, l# U

( i/ C' f" ~* z4 U& c3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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