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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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【材  料】
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8 L1 l" i3 }. l( B8 R豬頸肉 300公克5.39.217.776 s' u1 H. `' z' Y
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銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb- y' O/ r* \- N6 I$ f+ V5 z

2 d% l. P- |& _7 d2 D香菜 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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7 P2 m; A" Q' n; p# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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# I% X+ z9 Q7 N8 Xtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1小匙
5 m3 }0 P4 ^3 j7 D- M1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]6 r6 g6 K/ f公仔箱論壇辣油 1小匙0 z6 _  }9 O/ I! G' p# A; N0 Q6 |
公仔箱論壇, ?/ v' c* h( R$ {
醬油 1大匙
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【做  法】5.39.217.77+ u$ _6 `2 x' U5 U; T5 p

- }! j( I! c4 o6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。公仔箱論壇! G/ C( w% a" x: Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ A; L% [  o% Q
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。  m1 w* T: r8 i

3 @: r4 z4 y; p3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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