材料5.39.217.77( G( x: }/ T' J0 f' a+ H' K
胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄(開邊) 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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( X7 q- E9 Z' d8 Z1 X" dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& T4 G0 i- G; E- f) H
1.先將胡麻醬和蜜糖混合,備用。
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1 B9 G l( R1 C, Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水,下拉麪以大火煮 3分鐘,盛起浸冰水過冷河,盛起瀝水。
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3.將拉麪上碟,放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb5 N: M0 C9 |2 |( Q
# s% W4 T& v4 F4.最後淋上汁料,撒上炒芝麻即成。5.39.217.773 Q, D( f t' K
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9 \' n, v6 q$ \! Y9 d貼士
& P& x3 s% n9 r' A K+ h2 ztvb now,tvbnow,bttvb做冷麪時,麪條要煮得比平時腍身,不然吃起來會很硬。
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