| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
4 d: j" }: g% E( {8 C6 {) b公仔箱論壇鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j! M. M% ~6 Q+ K" O' J% [
胡椒粉 1/2茶匙
- c. j- n* Q/ y; d* ~5.39.217.77月桂葉1片
" J) S9 l: V. V6 B- L9 M: _) r6 H# H蒜蓉2茶匙
4 G6 i: c. c# n9 p! W M乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇; X" H; B0 j4 ^/ h2 c9 a! C* w0 t2 w
乾百里香 1/2茶匙
+ `4 V' L: C/ M* V& l6 L1 ]2 t公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇; G# x# h: u- H# C3 T: `; D
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。5.39.217.77% L! y* M8 m3 {
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 M v* i H. ?; H0 l
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
2 l2 s* E, a; ~, m4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb% {0 l' J/ ?+ ?' w5 ?6 K
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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