[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻6 a3 M- }9 E4 O7 @( t 鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: z( B# g0 p6 \& D 胡椒粉 1/2茶匙 + [, L* g! l. U  A$ Y5.39.217.77月桂葉1片 8 S8 E9 o+ n. O7 p9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙 . C* ^4 j2 N4 N9 R乾迷迭香 1/2茶匙 . z3 K4 k( N0 r6 |# l: h) |0 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙 ) `# |7 ?; n4 S! Q* {9 ]* v- ?公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙" ~# u* k  H6 S& I 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 , r7 M0 j; q7 F4 i( u/ B7 e2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。- r+ a& O, k3 s2 ] 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 7 K0 w; h! z8 K( A1 E9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 & S5 @; F& ^. g: p8 v3 a! s" w, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。