[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
3 O6 J3 e- D0 o4 T長豆        500g（切段）公仔箱論壇0 r: K- m, r6 S, [3 r# x' T6 v
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇3 m/ N& X! X0 a
花肉        100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 H* i) \% K9 \
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
1 Q5 h2 i0 G2 P/ N6 H6 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙5.39.217.77/ ~+ ^: d6 U, S3 r
小蔥茸        1/2大匙
3 u. [7 s' H3 m% A6 @# c/ ntvb now,tvbnow,bttvb上湯        900ml
" B' Y" w0 a5 ]( x" |, R/ m: j$ _% V調味料
1 ^5 X" i: b) `5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1大匙0 p: \& B' Y8 D: B$ o" E; i; E
生抽        1大匙5.39.217.77' c6 t6 s- J, y# `3 o
鹽        3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, K+ e! V0 i0 q
胡椒粉        1/4小匙
3 ~9 e* @) l, S$ ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉        1/4小匙公仔箱論壇1 C- V+ w( `! Q6 o8 M
味精        1/2小匙
* _+ O$ d7 ~0 K2 h' s) u5.39.217.77! l% G1 L1 M! Y; ]5 a! x
做法- w0 J% \1 c6 m& r" a
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 {5 Z) \( j- D
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。5.39.217.773 G- x6 b* B) L; R
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。