如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。+ A5 q0 {. ^ E
/ N& h0 V% y* Z ^! Q2 t' N
日本海膽伴三文魚子
2 `9 M: W, }& s! u* ^( W, i o0 k1 E5.39.217.77
6 h) n; [& W6 M/ k( h8 L5.39.217.77海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
/ n5 J* d; X4 W
& L, o: t, z, F! w4 K$ ntvb now,tvbnow,bttvb半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
3 ~- _: \( Q) z% u) M5.39.217.77
- c- s& ]# s7 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
( {1 y. V& W, K7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G9 s2 k# I) O& V6 Z公仔箱論壇日本生蠔伴酸汁
9 }9 N D. Q& T
% P# o; \% g" p* ` L9 H9 ?生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
/ O+ m/ g/ }9 k# V A% R4 S
! `$ v0 b' a, D O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ Z" G+ e$ }
5 P5 \4 B G( V9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
3 g, m. z5 F2 j# `公仔箱論壇
4 C: q# F. }5 g; ~- U5 i! atvb now,tvbnow,bttvb : L4 O Y- f- U Q
|
發表於 2009-11-18 06:13 AM
| 